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炒槐角茶的方法

美食更新时间:2024-08-09 21:55:59

　　1、把已幹燥的槐角采下之後，清水洗淨，曬幹，除去雜質和灰塵，放在籠屜上，像蒸饅頭一樣加火熱蒸。蒸畢，曬幹（所謂幹，就是以不粘手為度）。這樣連續熱蒸九次（即所謂九蒸九曬）。這時槐角已變成深黑色，這就是槐角茶。待其幹燥之後，就可密封保存，留待飲用。

　　2、槐角茶是由槐角茶果肉做成的茶。槐連豆挂在樹上經久不落，冬季，經霜凍，日曬，風吹，已經幹燥之後，可以采摘下來，經過加工，制成槐角茶，供人飲用。

　　3、槐角茶有良好的醫療價值，長期飲用可以降血壓降血脂清腸火治痔瘡，還有軟化血管，降膽固醇，疏風熱，潤大腸，涼血通便之功效。心胸煩悶，目赤流淚，暈眩欲倒者，常飲此茶頗有益處。恒久以來，華北一帶民間就自制自飲得天獨厚了。

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