杏鮑菇炒肥牛的制作方法-tft每日頭條

杏鮑菇炒肥牛的制作方法

美食更新时间:2024-12-03 23:07:08

　　1、杏鮑菇1個、肥牛随喜好、蚝油一湯勺、糖一茶匙、鹽适量、油适量、杭椒（二荊條）1隻、小米辣1隻、蒜5-6瓣、小蔥1條、黑椒粉适量。

　　2、杏鮑菇快手沖洗表面，紙巾擦幹，切片，厚度約每片0.5厘米。

　　3、肥牛稍微解凍。

　　4、備輔料：杭椒，小米辣各一條斜着切。

　　5、蒜頭剁細蓉，小蔥切蔥花。

　　6、調味料備着：蚝油一湯匙，糖一茶匙，生抽半湯匙，混合攪和一下。

　　7、平底鍋放些些油，把肥牛片逐片平攤，中小火先煎一煎，喜歡肉嫩的煎到五成熟（一面變色另一面還有紅色），喜歡焦香的煎到七成熟，快速撈起，鍋底剩餘一些帶肉汁的底油，留好不要倒掉，待會要用。

　　8、鍋洗淨，油量要多，菇片逐一攤平，中火煎到兩面微黃，邊邊略有焦邊，撈起盛一邊晾油。

　　9、用剩餘底油，爆香蒜蓉，辣椒圈，倒入煎好的菇片，灑一點點一丢丢鹽不要多，快速翻炒十秒，倒入已經備好的調味汁（蚝油生抽砂糖），中大火爆炒十秒，炒出镬氣後，收為中火，倒入煎肥牛剩下的肉汁，讓之前煸得幹幹的菇菇吸收一下，再倒入肥牛片，炒勻，關火。

　　10、關火後，馬上灑蔥花，黑椒粉，趁鍋有餘溫拌勻。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食酒釀米發糕的做法
1、材料：新鮮五常大米300克，清水300克，甜酒釀50克，酵母1克，甜酒曲1克，細砂鍋糖50克。2... 2023-07-03
美食蔓越莓豆漿正宗做法教程
1、食材：黃豆80克，蔓越莓25克。2、備好食材：黃豆，蔓越莓；3、黃豆洗淨，不用泡脹也可；4、将黃... 2023-07-03
美食蓮子芡實釀鴨怎麼做
1、蓮子、芡實、糯米淘洗幹淨，用清水泡透，撈出，瀝去水，加入白糖拌勻。2、鴨子治淨，從脊背開刀，剔去... 2023-07-03
美食怎麼做魔芋老鴨湯
1、将新鮮的魔芋先沖洗幹淨，然後去皮把魔芋切成片，改刀切成段或者是切成條放在一旁備用。2、新鮮的紅頭... 2023-07-03
美食紅燒金鲳魚步驟
1、食材：金鲳魚300克、蔥段15克、蒜粒15克、姜絲5克、郫縣豆瓣15克、花椒2克、八角5克。2、... 2023-07-03
美食煮牛肉面怎樣做最好吃
1、牛肉切塊,滾水燙去血沫備用。2、油鍋燒熱,爆香蔥段,姜片,蒜粒和八角,幹辣椒等,放入剛備好的牛肉... 2023-07-03
美食炒桂林米粉怎麼做簡單又好吃
1、肉切成肉片。加入蚝油，醬油，番茄醬，黑胡椒腌制一下。2、胡蘿蔔，洋蔥，大蔥切絲。卷心菜切片備用。... 2023-07-03
美食百香果檸檬蜂蜜水
百香果檸檬蜂蜜水做法：1、先沖泡一杯檸檬水待用。2、然後把百香果從中間切開，将裡面的果肉連籽挖出置入... 2023-07-03
美食做寬面條簡單又好吃的方法
1、鍋燒幹，倒入少許油，燒開油後放一點蔥花，辣椒，倒入煮面所需的那麼多水，水差不多開的時候放入雞蛋，... 2023-07-03
美食酸空心菜的腌制方法
1、空心菜洗淨，後用鹽水浸泡15分鐘，15分鐘後切碎備用。2、姜洗淨切絲、沙姜洗淨切片、蒜洗淨切片備... 2023-07-03
美食臘腸怎麼保存才不會哈
1、自己做好香腸後，應将其挂在通風較好的地方晾起來。2、發現氣泡，用針刺排氣。每隔12厘米左右為一節... 2023-07-03
美食胡蘿蔔洋蔥牛肉餡包子怎麼做
1、用料：牛肉500克、洋蔥2個、胡蘿蔔2根、雞蛋1個、黑胡椒3克、姜8片、蔥半根、花椒30粒、生抽... 2023-07-03
美食精鹵灼草蝦怎麼做
1、食材：草蝦350克，鹹蛋(用黃)1隻，香菜少許，香鹵汁200克，黃酒75克。2、草蝦焯水，放黃酒... 2023-07-03
美食糯米排骨的做法
1、材料：肋排、糯米、白菜葉一張、蔥花适量、鹽、糖、醬油、料酒、姜、醋少許、雞精少許、香油少許。2、... 2023-07-03
美食臘肉炒棒菇的做法?
1、材料：香菇，臘肉，蒜，鹽。2、新鮮香菇适量，洗淨備用。3、将香菇切成絲，備用。4、蒜适量，洗淨，... 2023-07-03
美食輕食餐的做法大全
1、食材。意面30g，西蘭花66g，蘑菇150g，黑木耳15g，甜椒11g，大蒜2瓣。2、開水中放少... 2023-07-03
美食黃焖雞醬料配方表
1、用料：鹽25g，糖50g，十三香3g，姜黃粉(增色)3g，蚝油50g，甜面醬30g，生抽130m... 2023-07-03
美食土豆紅燒豬肉怎麼做
1、主料：帶皮五花肉（必須帶皮的）,土豆或芋頭,鹌鹑蛋。2、調料：蔥姜蒜少許，大料，糖，醋。3、把油... 2023-07-03
美食紅棗酸奶酪怎麼做
1、主料：牛奶1杯、酸奶2杯、紅棗5枚；2、輔料：巧克力豆60克、核桃（鮮）80克；3、調料：香草精... 2023-07-03
美食廣東手打肉丸的做法
1、挺喜歡吃肉丸的，有時間自己折騰做了一回，挺成功的，自己做的真材實料，肉肉都是好的看的見，吃起來也... 2023-07-03
美食香椿鮮貝丁炒雞蛋的做法
1、食材：香椿芽200克，雞蛋3個，食鹽少許，扇貝丁100克，小米辣2個。2、首先将所有的食材都準備... 2023-07-03
美食怎麼做香蕉三明治
1、食材：香蕉兩根、切片面包4片、雞蛋1個。2、香蕉對半切開，準備好蛋液。3、取一片切片面包包裹住香... 2023-07-03
美食焦糖洋蔥烤豬排怎麼做
1、所需食材：豬排、洋蔥、焦糖。2、豬排冷藏解凍，拭幹水分，均勻撒以海鹽、研磨黑胡椒以及少許百裡香，... 2023-07-03
美食青番茄能吃嗎
1、最好别吃。青西紅柿是未成熟的西紅柿，青西紅柿裡含有一種有毒的龍葵堿，人食用後不僅口感苦澀，而且吃... 2023-07-03
美食紅皮水蘿蔔煮菜方法
1、把紅皮水蘿蔔和辣椒搭配在一起炒着吃滋味特别好，在做的時候需要準備一個新鮮的紅皮水蘿蔔和幾個紅辣椒... 2023-07-03
美食竹蔗蜜瓜煲螺片怎麼做
1、材料：竹蔗500克，蜜瓜（香瓜）1個，凍螺片300克，瘦肉300克，生姜。2、竹蔗洗淨，斬成小段... 2023-07-03
美食羅根肉制作方法
1、主料：羅根肉500g，2、輔料：油，适量鹽，适量蔥花。3、羅根肉先煮熟，也可以買豬肉店裡煮好的。... 2023-07-03
美食酸菜炖五花肉方法
1、原料：五花肉750克、酸白菜适量、粉絲。2、輔料：蔥姜、大料、辣椒、鹽、雞精。3、小料：芝麻醬、... 2023-07-03
美食蘿蔔條怎麼腌好吃又脆
1、白蘿蔔，刷洗幹淨後晾幹水份，用刀将蘿蔔皮削成稍厚些的長條狀，然後改刀成一寸左右的斜方塊。2、把蘿... 2023-07-03
美食桃膠雪燕皂角米的功效與作用禁忌
1、桃膠雪燕皂角米在制作的過程中裡面添加了适量的冰糖或者蜂蜜等成分，裡面含有大量的碳水化合物、能量，... 2023-07-03

tft每日頭條

> 美食

> 杏鮑菇炒肥牛的制作方法

杏鮑菇炒肥牛的制作方法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注