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花椒要怎麼存放

美食更新时间:2024-12-14 19:51:30

　　1、幹花椒存放時應注意防潮防黴，放進密閉容器中。新鮮的花椒先焙幹，可以去除裡面的濕氣，然後再存放，需要的時候再取出來。

　　2、花椒存放時應注意防潮防黴，最好不要放在竈台附近。因為，水分越多、溫度越高，越容易黴變，而廚房竈台處正是危險地帶。在使用這類調料前，最好用清水沖洗一下。黴變的、有異味的不宜食用。

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