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土豆塊胡蘿蔔塊小肉塊怎麼做

美食 更新时间:2025-01-11 11:50:27

  1、主料:土豆适量、胡蘿蔔适量、五花肉适量。

  2、輔料:鹽适量、雞精适量、糖适量、老抽适量、澱粉适量。

  3、五花肉切片,用醬油和澱粉腌制5分鐘。

  4、土豆和胡蘿蔔切丁,蔥切好。

  5、熱鍋冷油倒入豬肉。

  6、肉變色放入蔥。

  7、放入土豆和胡蘿蔔翻炒。

  8、翻炒一會放入小半碗水,放入少許白糖焖。

  9、鍋中湯快收盡時放鹽,繼續焖。

  10、湯收盡時放雞精關火即可。

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