1、首先是海參的解凍:需要将即食海參(未開袋的)放入微波爐(一般調在解凍檔)内加熱2—5分鐘取出。或者将其上蒸茏蒸4—5分鐘,等到海參發軟、熱透後,再把海參開袋取出放入碗内便可。
2、其次是依據個人喜好口味烹饪,即食海參已經通過工藝斷開了海參複雜的分子鍊,卻将海參中重要的活性營養物質留在了海參體内,不用發泡便可直接食用,多糖沒有流失,還能被人體充分吸收。目前即食海參已經成為市面上最省事、最簡單、最簡單方便的飲食選擇。避免了家庭用戶泡發導緻營養流失的現象,同時也大大降低了人們泡發幹海參時造成的浪費。
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