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鴨蛋腌好了怎麼儲存

美食 更新时间:2024-06-01 18:18:14

  1、夏天溫度比較高的時候,可以将腌好的鴨蛋放到冰箱冷藏室進行儲存。冬天比較冷的時候,可以将生的鹹鴨蛋放到陰涼幹燥的地方存放,避免陽光直射,可以保存4~6個月。

  2、如果是用鹽水腌制的鴨蛋,放在鹽水中會越來越鹹。可以将鹹鴨蛋拿出煮熟晾幹。然後再放回鹽水中,這樣既能讓熟鴨蛋長時間不變質,又不會越來越鹹,這樣鹹鴨蛋可以保存2個月左右。

  3、假如是用泥腌制的鹹鴨蛋,将鹹鴨蛋放到陰涼的地方,定期用濕布給鴨蛋保濕,讓泥皮保持濕潤,可以讓鹹鴨蛋保存半年不壞。有條件的話可以将鹹鴨蛋煮熟後使用真空包裝保存。

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