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鮮奶紅豆沙的做法?

美食 更新时间:2024-10-17 04:17:21

  1、選取小赤豆,不要選大紅豆,小赤豆有排濕的功能,準備鮮牛奶。

  2、将赤豆洗幹淨,用水浸泡8-10個小時,一般都是晚上泡,第二天早上起來煮。可直接用電飯煲煮,湯這檔,先煮2小時,2小時後,打開蓋子,把紅豆湯攪一攪,盡量用勺把紅豆碾碎,放入冰糖,再繼續煮2小時。

  3、起鍋後,盛入碗中,倒上牛奶即可。一碗香甜可口的牛奶紅豆沙就做好了。如果天熱想吃冰的,還可以把煮好的紅豆沙放入冰箱中,等要吃的時候再兌上牛奶。

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