1、首先将枇杷洗淨然後加入鹽浸泡十分鐘。
2、将枇杷的外皮去掉。
3、在枇杷的中間切一刀,去掉核。
4、将枇杷切成小塊裝入碗中。
5、在裡面加上冰糖和檸檬汁攪拌均勻,腌制30分鐘。将腌制好的枇杷倒入鍋中。
6、大火燒開之後轉成小火熬制。
7、過程中需要随時攪拌,直至粘稠。
8、冷卻之後就可以裝進容器裡面了。
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