1、準備一根黃瓜,将長黃瓜切成三段。
2、黃瓜每段切成六條,先對切,再切三刀,放入容器撒入少許精鹽,腌出水分後倒掉水分。
3、準備大蒜三瓣,姜切三片,冰糖三顆。
4、切好的配料全部放入黃瓜内,醬油、醋、冰糖适量即可。
5、想要冰爽的,可以放冰箱冷藏會。
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