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煮米飯放水技巧

美食 更新时间:2024-12-01 00:12:54

  1、煮米飯放水技巧:

  用右手食指插入到電飯鍋盆中的水裡,指尖觸碰到米表面,一截手指的水即可,水多了倒掉,水少了加進去。

  2、煮米飯水放多了怎麼挽救:

  補救的最好措施是利用蒸氣揮發辦法,将飯中水分減少。具體方法是打開鍋蓋,趁熱将米翻松軟,讓空氣與米充分接觸,晾十分鐘左右,使水氣蒸發,然後蓋上蓋子繼續蒸煮,重複多次。

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