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鹹米飯怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-07-06 05:09:47

  1、準備好材料,鹹肉、豌豆、冬筍。鹹肉、冬筍切丁備用。

  2、鍋燒熱後放入适量食用油,待油熱後加入鹹肉翻炒。

  3、炒至鹹肉的肥肉部分開始出油了,就可以加入豌豆和冬筍繼續炒。

  4、等到豌豆變色了再加入事先淘好的米,加入比平時做等量大米飯略少的米,再加入适量的食鹽和少量的白糖,攪拌均勻,待水燒開後,蓋上鍋蓋,把火開到最小的中間火。

  5、二十分鐘後,即可關火。關火後焖三、五分鐘就可食用了。

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