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辣豆腐海鮮湯怎麼做

美食 更新时间:2024-11-20 02:40:56

  1、食材:大蝦12隻、蛤蜊10個、豆芽100克、小瓜50克、木耳50克、香菇5個、日本魔芋絲50克、韓國豆腐半盒、韓式大醬2湯勺、韓式辣椒1湯勺、韓國辣椒面2茶匙、白砂糖1/4茶匙。

  2、蝦去蝦線泥腸,蛤蜊清水洗淨浸泡備用。

  3、香菇洗淨擠幹水分切片、小瓜切片、木耳泡發撕小朵。

  4、魔芋絲用清水浸泡。

  5、石鍋内倒入3/5水,大火燒開後放入大醬、辣椒醬。

  6、待醬料化開後,依順序放入所有的菜,關小火煮10分鐘。

  7、放入辣椒面和糖拌勻就好了。

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