1、準備材料:糯米粉50克、玉米澱粉15克、白糖20克、純牛奶90克、黃油10克、椰蓉、奶油、奧利奧餅幹碎适量;
2、糯米粉、玉米澱粉、白糖、純牛奶攪拌均勻,上鍋蒸熟,我約15分鐘;
3、蒸熟後加入約10克黃油,揉壓成團,放入冰箱冷藏約1小時;
4、案闆上撒上椰蓉,把面團揉成條,切成幾個均等的小塊,将他們揉圓壓扁,中間放入打發好的奶油和壓碎的奧利奧餅幹碎,拉皮封口,封口處撒上椰蓉即可。
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