1、食材:水餃一包、雞蛋3個、香蔥适量、黑芝麻适量、植物油适量。
2、将水餃煮到基本浮起就可以,然後我們倒掉多餘水份,将餃子表面抹上油;
3、6寸烤盤上也抹一層油,抹油可以讓餃子皮烤出來香脆一些,不抹的話會偏硬口感;
4、均勻地擺盤在烤盤裡,200度中下層烤15分鐘左右
5、期間準備雞蛋液,打雞蛋,加入一點鹽、植物油和黑芝麻;
6、将烤盤拿出來,倒入雞蛋液;
7、把雞蛋液也抹在皮子上,撒上一把香蔥和黑芝麻這樣可以粘住它們~順便等會烤出來更金黃亮澤;
8、放在中上層再烤15分鐘左右表面金黃即可。
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