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石磨湯圓粉怎麼做

美食更新时间:2024-07-30 07:11:23

　　1、糯米420g，黑芝麻150g，鹹蛋黃2個，豬闆油200g，綿白糖25g，豬闆75g，黃油112g，吉士粉55g，糖粉120g，奶粉55g，牛奶25g。

　　2、糯米加水泡一個晚上，一捏就碎。

　　3、放入榨汁機内加水打磨成米漿。

　　4、取個紗布過濾掉多餘的水。

　　5、換一個幹淨的盤子。

　　6、不用瀝太幹也行，反正要拿出去曬幹的。

　　7、曬幹後可以保存起來，随吃随取。也可以等曬幹後，用手搓一搓就碎了。

　　9、搓成這樣小顆粒狀就可以了。也可以用榨汁機打磨成粉就可以了。

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