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薯仔蓮子煲豬排骨怎麼做

美食 更新时间:2025-01-26 03:14:22

  1、材料:薯仔250克、鮮蓮子150克、豬排骨500克、生姜3片。

  2、薯仔刮皮、切塊,蓮子去芯,均下冷水稍浸泡;豬排骨切段。

  3、先把豬排骨和姜下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸後改文火煲約40分鐘,下薯仔續煲40分鐘,下蓮子續煲40分鐘,下鹽便可。

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