做個不太正宗的潮汕美食-tft每日頭條

做個不太正宗的潮汕美食

美食更新时间:2024-11-30 15:46:48

都知道潮汕美食遍地！從潮汕的鹵味、潮汕生腌、潮汕牛肉還有各種潮汕小吃，可以說都讓人喜愛。想要一次性把所有的潮汕美食一網打盡說起來不現實，沒想到廈門的潮阿瞞确做到了，不信我們去試試。

做個不太正宗的潮汕美食（夏日就愛潮汕生腌）1

做個不太正宗的潮汕美食（夏日就愛潮汕生腌）2

走在湖濱南路靠近立信廣場時，遠遠地就被潮阿瞞家的水族箱吸引，裡面的魚兒遊來遊去，好像一個海底世界。獨特裝修風格更是吸晴，以三國人物曹操的卡通形象打造的logo讓人眼前一亮。包廂分别以：魏、蜀、吳命名，大廳則是以2-4人桌為主。别看位置不少，但人氣超火爆，6點的時候才幾桌，轉眼就要排隊了，還好我們去得早。

做個不太正宗的潮汕美食（夏日就愛潮汕生腌）3

做個不太正宗的潮汕美食（夏日就愛潮汕生腌）4

做個不太正宗的潮汕美食（夏日就愛潮汕生腌）5

做個不太正宗的潮汕美食（夏日就愛潮汕生腌）6

生腌皮皮蝦、生腌蝦、生腌血蛤……這裡的生腌真不少，而且味道很正，喜歡蝦點蝦，喜歡皮皮蝦點皮皮蝦，喜歡吃很多種的還可以點拼盤。

做個不太正宗的潮汕美食（夏日就愛潮汕生腌）7

做個不太正宗的潮汕美食（夏日就愛潮汕生腌）8

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意料之外的是這裡還有着潮汕魚生，切得特别的薄，抹點芥末、蘸點醬油，就特别的鮮美。

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做個不太正宗的潮汕美食（夏日就愛潮汕生腌）11

潮汕冰鎮魚腩尖，也是無需煮的，直接蘸醬油和芥末吃，哇非常的Q彈有嚼勁。

做個不太正宗的潮汕美食（夏日就愛潮汕生腌）12

來潮阿瞞當然要吃火鍋，除了招牌的鹵水火鍋之外，還有着許多鍋底可以選擇，亦可以選擇雙拼。和小夥伴一人點了鹵水，一人點了新品台式麻辣鍋，沒想到新推出的台式麻辣鍋，這麼贊，适合吃微辣的人，少許麻少許辣，涮起肉來超過瘾，即使不用調料也很棒。

做個不太正宗的潮汕美食（夏日就愛潮汕生腌）13

必點的每日早上現殺的獅頭鵝，新鮮的煮火鍋更加美味，特别愛這裡的黃金八秒鵝腸、至臻厚切鵝肝，鵝腸現在周年慶三倍量更實惠呢！

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還有這裡潮汕現切黃牛肉，也是每次必點，已經成為了吃牛肉火鍋的必選地。現切潮汕黃牛肉雪花、匙仁、吊龍、五花趾，全部要來一盤，這裡的牛肉不止新鮮，而且分量足，四盤就可以吃得非常過瘾了。

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沒想到這裡還有着潮汕脆肉鲩魚片，7秒魚居然在這裡也可以吃到，太驚訝了！

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吃火鍋不能少了飲料、啤酒。最愛的當屬手打渣男、原諒綠，清爽解膩，一次性喝兩杯才過瘾。

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對啦！潮阿瞞還有着潮汕無米粿、鹵味等特色小吃，真是不出廈門就可以把潮汕各種美食打卡一遍，讓人不由地想要每周來一趟。

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