1、花螺雖美味,但卻要清洗幹淨才能入口,因為裡面含有細菌,吃了對身體不好。花螺隻能吃頭部,因為花螺是螺類的一種,一般螺類都是隻能吃頭部。
2、要除去肝髒以及花螺的底部,因為裡面是腸胃部分,裡面是花螺的排洩物,内髒也是需要去除的,不然的話重金屬會中毒的。
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