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嫩豌豆肉末怎麼做

美食 更新时间:2024-11-18 08:33:47

  1、豌豆洗淨,紅蘿蔔去皮,餃子肉餡是豬肉與大蔥。

  2、開水焯燙豌豆與紅蘿蔔至8成熟,過涼後,瀝幹水備用。

  3、鍋燒熱,放油,煸炒肉末。

  4、下入蒜粒炒香。

  5、豌豆與紅蘿蔔入鍋翻炒。

  6、調入鹽,糖。

  7、再放一些蚝油提鮮。

  8、大火炒勻,即可出鍋。

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