冬瓜怎麼吃-tft每日頭條

冬瓜怎麼吃

美食更新时间:2024-11-18 08:33:47

　　1、準備2斤冬瓜，先把裡面的冬瓜瓤用刀刮掉，再切掉外皮，清洗幹淨之後切成大小均勻的小塊，最後在切好的冬瓜背上先斜着切幾刀，再把冬瓜換個邊交叉切幾刀，切出網狀的花型，以方便入味和上色，全部切好之後放置一旁備用。

　　2、一把小蔥，洗淨之後切成蔥花，蔥葉和蔥白分别放入2個盤中，半頭大蒜洗淨之後切成蒜末，适量生姜去皮之後洗淨，切成姜末，姜末和蒜末和蔥白末放在一起備用。

　　3、做出的顔色好不好看，上色這一步很關鍵，一勺老抽倒入碗中，加适量水稀釋一下，把冬瓜打花刀的一面朝下，沾上料汁上色（料汁不用準備太多，能漫過打花刀的部位即可）。

　　4、平底鍋加入底油，油熱之後，把沾過料汁的冬瓜底部朝下放入鍋中，開中小火煎至微微發黃即可（中途把鍋晃動一下防止煎糊）。

　　5、冬瓜煎好之後放入砂鍋，煎至的這一面朝上，這個形狀像一塊塊紅燒肉一樣，看着就非常的誘人，聞着也好香哦。

　　6、再次起鍋燒油，油熱之後，把切好的蔥花，姜末，蒜末倒進去爆出香味，然後加1勺麻辣香鍋料，再次爆香之後加入一碗清水，半勺鹽，1勺麻辣鮮，1勺五香粉，半勺白糖攪拌均勻大火燒開。

　　7、燒開之後倒入砂鍋，蓋上蓋子用中火焖8分鐘左右，等湯汁收的差不多，冬瓜用筷子能戳進去的時候，說明冬瓜已經熟了，也入味了，喜歡吃辣的朋友，這個時候可以撒一些小米辣在上面，再煮一分鐘左右就可以關火啦。關火之後再撒上适量的蔥花調色，一道好吃又營養的家常菜就做好啦，口感香而不膩，色香味俱全。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食怎樣做番茄醬簡單好吃
怎樣做番茄醬簡單好吃?準備好2個番茄，番茄醬最好吃新鮮的，吃多少做多少，下面我們就來聊聊關于怎樣做番茄醬簡單好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!怎樣做番茄醬簡單好吃準備好2個番茄，番茄醬最好吃新鮮的，吃多少做多少。把番茄洗幹淨頂部用小刀切個... 2022-06-10
美食鳗魚應該怎樣做才好吃
又是一年冬将至，北風那個犀利，人體又到了易感傷寒的時候。自古秋冬進補，今天就給大家分享一道居家自制的簡陋版紅燒鳗魚吧。紅燒鳗魚鳗魚又稱鳗鲡，味甘、性平，入肺、腎、脾經；據說有補虛扶正、抗痨養血之功效。适用于久病羸弱、五髒虛損之人食用。當然，... 2022-12-01
美食宮廷酥餅的做法
宮廷酥餅的做法?把酥皮中除了全蛋液以外的所有材料倒入盆中，今天小編就來說說關于宮廷酥餅的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!宮廷酥餅的做法把酥皮中除了全蛋液以外的所有材料倒入盆中。用手搓成小細粒。倒入全蛋液。攪拌均勻。揉成光滑的面團。包上保... 2022-06-04
美食竹筍怎麼存放才好吃
竹筍保存不要直接放冰箱，焯水後多做一步，一個月照樣新鮮好吃雖然說春筍和冬筍是最好吃的筍，可是其他季節筍的味道也不差，相比于當季的蔬菜要好吃太多，一些愛吃筍的朋友應該都不會錯過，隔三差五買一點回來，炒臘肉吃特别的香。有些朋友應該也和我一樣，每... 2022-10-28
美食鲨魚怎麼吃
鲨魚怎麼吃?關于鲨魚肉的做法，鲨魚肉做之前，關鍵是要先去掉鲨魚皮上純白色的保護層，去沙具體做法是用開水燙一下，然後用鋼絲球刷，否則魚肉吃到嘴裡就像嚼沙子一樣，下面我們就來聊聊關于鲨魚怎麼吃?接下來我們就一起去了解一下吧!鲨魚怎麼吃關于鲨魚肉... 2022-06-01
美食紫紅薯粥怎麼做好吃
紫紅薯粥怎麼做好吃?大米125克，紅薯一個，清水1300克砂鍋中倒入适量清水蓋鍋蓋大火燒開，我來為大家科普一下關于紫紅薯粥怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!紫紅薯粥怎麼做好吃大米125克，紅薯一個，清水1300克。砂鍋中倒... 2022-07-21
美食分享在家自制草莓醬
現在市面上的草莓挺多的，看着水果店中粉紅誘人的草莓，個頭大又新鮮，真的特别饞人呢！草莓除了直接拿來解饞之外，還可以做各種好吃的水果派，當然還有我們最愛的草莓醬哦！草莓醬的顔值和口感都是一流的，粉紅的色澤可以搭配各種糕點，不但能增加我們的食欲... 2023-01-28
美食家常尖椒炒茄子炒出原汁原味
By秋乎用料茄子1個青椒1個紅椒1個澱粉1勺生抽1湯勺鹽1克雞精1克白糖小半勺五香粉适量做法步驟1、準備材料洗淨2、茄子去皮切塊，青紅椒去籽切塊3、茄子加1勺澱粉加1勺清水，攪拌均勻4、準備一鍋油5、油溫6成熱，中小火放入茄子炸2分鐘左右撈... 2022-12-01
美食成都特色美食
成都特色美食?擔擔面，是四川成都和自貢著名的地方傳統面食小吃，據說源于挑夫們在街頭挑着擔擔賣面而得名擔擔面相傳為1841年一個綽号叫做陳包包的自貢小販創制，因為早期是用扁擔挑在肩上沿街叫賣，所以叫做擔擔面擔擔面是将面粉擀制成面條，煮熟，舀上... 2022-06-16
美食減肥必備這些低卡零食測評
#減脂#冬天來啦又是一個适合在被窩裡追劇的季節，追劇時是不是總是覺得嘴巴裡少了點什麼呢？今天就來給姐妹們安利幾個好吃又不長胖的低卡小零食吧，價格還很美麗在減肥期間學生黨不可錯過的減脂好物。飽腹感還不錯，追劇闊以大口吃零食啦（還不長胖的那種哦... 2022-12-01
美食鴨子炒什麼好吃
鴨子炒什麼好吃?準備材料：鴨子半隻、苦瓜一條、小辣椒，蔥，食鹽，油、醬油、蚝油、桂皮、八角、大蒜子、姜各适量，下面我們就來聊聊關于鴨子炒什麼好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!鴨子炒什麼好吃準備材料：鴨子半隻、苦瓜一條、小辣椒，蔥，食鹽，油... 2022-07-10
美食豬肉炒蕨菜如何做
豬肉炒蕨菜如何做?主料：蕨菜350g、豬肉150g調料：食鹽适量、醬油适量、蒜苗适量、柿子椒适量、調和油适量、甜香酒釀适量，下面我們就來聊聊關于豬肉炒蕨菜如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!豬肉炒蕨菜如何做主料：蕨菜350g、豬肉150g... 2022-06-20
美食如何蒸蘿蔔糕才滑好吃
天氣寒冷的時候會喜歡買白蘿蔔回家做各種蘿蔔料理。甚至會煮一鍋蘿蔔水來睡前泡腳，媽媽說這樣可以有效緩解疲勞，促進血液循環，睡個好覺。是不是真的有這麼神奇我不知道，反正泡了以後确實睡得香極了。哎呀好像唠着唠着跑題了，我可是寫美食文章的呀！言歸正... 2022-11-15
美食開水煮螃蟹的方法
開水煮螃蟹的方法?準備原材料：大閘蟹3隻，姜片适當，冷水适當，鹽适量，米酒适當，我來為大家科普一下關于開水煮螃蟹的方法?以下内容希望對你有幫助!開水煮螃蟹的方法準備原材料：大閘蟹3隻，姜片适當，冷水适當，鹽适量，米酒适當。大閘蟹清洗幹淨預留... 2022-06-14
美食青瓜怎麼炒清淡好吃
點擊上方“随安堂中醫門診部”，關注我們！這些天去買菜，總能看到青瓜占據最顯眼的位置，作為消暑的蔬菜佳品，青瓜不僅富含蛋白質和維生素，還具有除熱利水，清熱解毒的作用，其肉質脆嫩，汁多味甘，切開後有一股特殊的香味。夏天除了要消暑、清熱解毒外，還... 2022-11-16
美食正宗老北京的面食
01.迎春面館（溫州特色）最好吃的三鮮面這款三鮮面是我的最愛之一，真的是做的特别棒，我吃面會先喝湯，這款面湯是入口偏鹹之後就是鮮，而且你能每口面都吃到滿滿的食材，内容豐富有蝦，文蛤，魚絲，肉絲，小白菜，雞蛋絲，面是手擀面勁道彈牙就不用說了，... 2022-11-06
美食彩椒滑雞丁如何做
彩椒滑雞丁如何做?準備雞腿肉350克、彩椒500克、鹽15克、姜15克、蔥30克、醬油10克，我來為大家講解一下關于彩椒滑雞丁如何做?跟着小編一起來看一看吧!彩椒滑雞丁如何做準備雞腿肉350克、彩椒500克、鹽15克、姜15克、蔥30克、醬... 2022-06-29
美食辣椒末怎樣做才好吃
辣椒末怎樣做才好吃?将紅辣椒洗淨，淋幹水份一頭蒜扒好備用，我來為大家科普一下關于辣椒末怎樣做才好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!辣椒末怎樣做才好吃将紅辣椒洗淨，淋幹水份。一頭蒜扒好備用。将辣椒切末，記得一定要帶手套，否則辣手指頭... 2022-07-20
美食煮好的牛肉怎麼保存
煮好的牛肉怎麼保存?-6度的冰箱可以保鮮1周左右，-12度可以保鮮15天左右-18可以保鮮1個月，-24度的可以保鮮3個月，今天小編就來聊一聊關于煮好的牛肉怎麼保存?接下來我們就一起去研究一下吧!煮好的牛肉怎麼保存-6度的冰箱可以保鮮1周左... 2022-08-03
美食如何做佛手瓜
如何做佛手瓜?做法一：涼拌佛手瓜步驟：先買好佛手瓜還有海帶，再備上大蒜以及香油醋還有鹽跟糖先把佛手瓜直接處理後洗好切絲了，将海帶直接先浸泡在水中，再下鍋燙煮一下将大蒜直接切末了然後備好碗将佛手瓜還有海帶下鍋，加上大蒜還有香油以及醋，最後将鹽... 2022-06-07
美食鴨鎖骨怎麼吃
鴨鎖骨怎麼吃?鴨鎖骨500克，姜50克，幹辣椒10克，蒜50克，冰糖100克，接下來我們就來聊聊關于鴨鎖骨怎麼吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!鴨鎖骨怎麼吃鴨鎖骨500克，姜50克，幹辣椒10克，蒜50克，冰糖100克。首先我們準備... 2022-06-04
美食鮮肉馄饨三種包法
馄饨作為老少皆宜的美食做法方便又好吃其實馄饨包法可不止一種這樣包不散餡不破皮還好看!貓耳朵馄饨▼貓耳馄饨是很常見的馄饨包法特點是出來皮薄餡大在馄饨皮中間準備好肉餡尖角對折并粘緊将兩邊的角順着手指向裡折并将兩個角完全重疊粘牢像貓耳朵的馄饨超可... 2022-12-10
美食匡威平價店鋪
作者：情不自禁的污力小Ben《編輯有話說》是我們新的欄目，你可以把它理解為Steppy編輯小哥哥小姐姐們的“樹洞”。上一次我說匡威普款70s炒價的時候還隻是抖音帶起來的民間操作，沒想到最近連官方專賣店也開始排起了隊……不過許多大号都議論過這... 2022-11-25
美食幹魚片怎麼做好吃
幹魚片怎麼做好吃?用料：魚幹片2—3兩、鹽适量、姜一塊、青椒四五個、蒜5瓣、料酒一勺，今天小編就來說說關于幹魚片怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!幹魚片怎麼做好吃用料：魚幹片2—3兩、鹽适量、姜一塊、青椒四五個、蒜5瓣、料酒一勺。姜... 2022-06-17
美食南瓜可以當作主食嗎
自給自足的農村生活過了幾代人，那時候總說一句話“人有倆寶，雙手和大腦”。那時候吃什麼都是自家種，鄰裡比的都是誰家菜地種的多種的好；誰家孩子上學成績好，懂事又能幹。收南瓜的季節，都是放學後直接飛奔地頭，書包一放就開始跟爸爸媽媽、爺爺奶奶一起幹... 2022-11-15
美食鹽蒸好還是汗蒸哪個更好
鹽蒸好還是汗蒸哪個更好?鹽蒸好鹽蒸和汗蒸的功效，鹽經過加熱以後釋放大量的鈉離子成分，當人體置身在高溫鹽房環境裡，毛孔全部打開，鈉離子藉由毛孔進入人體的微循環，補充人體所需要的大量的微量元素這是汗蒸無法企及的再有不管是高溫鹽蒸還是汗蒸，大量出... 2022-06-07
美食黃金土豆片家常做法
黃金土豆片家常做法?土豆去皮切成大約2厘米厚的片片鍋内放油,爆香姜蒜,加入1勺鮮剁椒爆香，下面我們就來聊聊關于黃金土豆片家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!黃金土豆片家常做法土豆去皮切成大約2厘米厚的片片。鍋内放油,爆香姜蒜,加入1勺鮮... 2022-06-08
美食炸油馍怎麼做又軟又好吃
炸油馍怎麼做又軟又好吃?原料：面粉、鹽、玉米油、蘇打水，今天小編就來說說關于炸油馍怎麼做又軟又好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!炸油馍怎麼做又軟又好吃原料：面粉、鹽、玉米油、蘇打水。4勺面粉。一碗90度水，适量鹽融化。也攪拌邊倒水，再加入... 2022-07-14
美食雞肉蒸多久能熟
雞肉蒸多久能熟?視雞肉的大小和火候決定蒸的時間，今天小編就來聊一聊關于雞肉蒸多久能熟?接下來我們就一起去研究一下吧!雞肉蒸多久能熟視雞肉的大小和火候決定蒸的時間。以兩斤半重量的整隻雞為例，切成塊碼盤之後，在水開之後上鍋蒸，蒸15-18分鐘即... 2022-06-01
美食絲瓜炒毛豆怎麼炒
絲瓜炒毛豆怎麼炒?原料：絲瓜300克、毛豆200克、黑木耳适量調料：鹽、雞精，今天小編就來說說關于絲瓜炒毛豆怎麼炒?下面更多詳細答案一起來看看吧!絲瓜炒毛豆怎麼炒原料：絲瓜300克、毛豆200克、黑木耳适量。調料：鹽、雞精。絲瓜刨去外皮切成... 2022-06-21

tft每日頭條

> 美食

> 冬瓜怎麼吃

冬瓜怎麼吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注