海鮮怎麼做-tft每日頭條

海鮮怎麼做

美食更新时间:2024-10-01 22:43:17

　　1、豉椒爆花蛤。

　　原料：花蛤500克、青椒1根、紅椒1根、姜3片、料酒2湯匙（30ml）、豆豉辣醬2湯匙（30克）。

　　做法：（1）花蛤泡入鹽水中半小時，吐淨泥沙，反複沖淨後，撈出控水備用。

　　（2）青紅椒去蒂去籽洗淨後切塊。姜洗淨後切片。

　　（3）鍋中倒入油，中火加熱至5成熱，倒入豆豉辣醬和姜片炒香。倒入青紅椒塊和花蛤，改成大火，烹入料酒翻炒至花蛤開口

　　2、姜汁毛蛤蜊。

　　材料：姜汁：鹽、糖、味精、料酒、陳醋，添加少量水燒開，澆在切碎的生姜末上，淋入香油。

　　做法：

　　（1）毛蛤蜊洗淨（可用牙刷仔細刷掉毛蛤蜊身上的小絨毛上附着的泥污）；

　　（2）鍋内添多水，燒開；

　　（3）下入毛蛤蜊大火煮；

　　（4）見陸續有蛤蜊開口，馬上關火，撈出；

　　（5）把毛蛤蜊去一半的殼，擺盤；

　　（6）澆上自制的姜汁即可食用。

　　3、雪絨絲蒸扇貝。

　　原料：鹽、紹酒、糖、生粉、雞蛋、蔥、姜汁。扇貝、白蘿蔔、青菜葉、紅櫻桃。

　　做法：

　　（1）扇貝取貝丁，用蛋清加調味料、生粉，上漿待用，白蘿蔔切絲拌生粉。

　　（2）用鍋燒水，白蘿蔔絲入鍋氽熟，制為雪絨團，将漿好的貝丁上蒸鍋蒸熟後，把貝丁放在雪絨團上，澆白汁。

　　（3）鹽、紹酒、糖、生粉、雞蛋、蔥、姜汁。

　　特色：蘿蔔絲形如雪絨，貝丁鮮嫩可口。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食元宵節的湯圓做法
又快到元宵節了，這些日子天天宅在家中，大家還記得日子嗎？雖然不好出去玩，但是宅在家中做美食還是不錯的哦。言歸正傳，元宵節大家一般都做什麼吃呢？是吃餃子還是吃湯圓？我們這裡祖祖輩輩都是吃湯圓的，以前吃的是最傳統的做法，後來大家才改了做包餡的，... 2022-11-08
美食土豆泥的做法大最簡單
土豆泥的做法大最簡單?首先将土豆、胡蘿蔔分别洗淨切塊，下鍋煮熟，今天小編就來說說關于土豆泥的做法大最簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!土豆泥的做法大最簡單首先将土豆、胡蘿蔔分别洗淨切塊，下鍋煮熟。土豆趁熱放入白糖和鹽，用勺子壓碎，越碎越好... 2022-07-28
美食家常紅燒牛尾的做法竅門
年前朋友送了點牛尾一直沒舍得吃，今天咱就做個紅燒牛尾解解饞。牛尾提前用清水浸泡4小時去掉血水。冷水下鍋煮開後撈出。起鍋适量底油，小火煸香八角姜片蔥段，放入一勺黃醬炒出香味。加入适量開水，老抽調色，一小勺糖中和味道。大火煮開後倒入高壓鍋，加入... 2022-11-30
美食簡單快手很開胃的幾道美食
簡單快手很開胃的幾道美食?，我來為大家科普一下關于簡單快手很開胃的幾道美食?以下内容希望對你有幫助!簡單快手很開胃的幾道美食将白蘿蔔切成1厘米的方條加鹽拌勻腌1小時，去掉蘿蔔的辛辣味起鍋做醋水，加白醋、清水和白糖燒開以後，放涼倒掉腌蘿蔔的水... 2022-11-15
美食怎麼用高壓鍋煮粥
怎麼用高壓鍋煮粥?把大米淘洗幹淨，這個與煮飯是一樣的程序，下面我們就來說一說關于怎麼用高壓鍋煮粥?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!怎麼用高壓鍋煮粥把大米淘洗幹淨，這個與煮飯是一樣的程序。把米倒入高壓鍋内放入水，水與米的比例是4：1。把高... 2022-08-20
美食素炒荷蘭豆怎麼炒好吃又簡單
素炒荷蘭豆怎麼炒好吃又簡單?清明節前後的确是個吃各種豆子的好時候，下面我們就來聊聊關于素炒荷蘭豆怎麼炒好吃又簡單?接下來我們就一起去了解一下吧!素炒荷蘭豆怎麼炒好吃又簡單清明節前後的确是個吃各種豆子的好時候。這個時候的嫩蠶豆上市期不長，稍遲... 2022-10-17
美食小黃豆媽美食黃瓜炒紅蘿蔔
小黃豆媽美食黃瓜炒紅蘿蔔?，今天小編就來聊一聊關于小黃豆媽美食黃瓜炒紅蘿蔔?接下來我們就一起去研究一下吧!小黃豆媽美食黃瓜炒紅蘿蔔味道清香，香脆可口，營養豐富，簡單快捷, 2022-10-25
美食黑米粥怎麼做好吃
黑米粥怎麼做好吃?食材：黑米3把、糯米2把、花生1把、紅棗6個、紅糖3勺，我來為大家講解一下關于黑米粥怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!黑米粥怎麼做好吃食材：黑米3把、糯米2把、花生1把、紅棗6個、紅糖3勺。把黑米洗幹淨用清水泡3小時以上... 2022-08-12
美食口蘑怎麼做好吃還簡單
口蘑怎麼做好吃還簡單?口蘑250克，青蒜1棵，蒜2瓣，油8克，鹽2克，水澱粉1湯匙，接下來我們就來聊聊關于口蘑怎麼做好吃還簡單?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!口蘑怎麼做好吃還簡單口蘑250克，青蒜1棵，蒜2瓣，油8克，鹽2克，水澱粉... 2022-07-01
美食尖椒炒鳥貝的做法步驟
尖椒炒鳥貝的做法步驟?我買的鳥貝肉，回來去掉腸子，洗淨，我來為大家講解一下關于尖椒炒鳥貝的做法步驟?跟着小編一起來看一看吧!尖椒炒鳥貝的做法步驟我買的鳥貝肉，回來去掉腸子，洗淨。辣椒胡蘿蔔切塊。蔥姜蒜切小丁。鍋裡燒開水，倒進鳥貝輕輕焯一下馬... 2022-06-15
美食吉林特色小吃必吃榜
吉林特色小吃必吃榜?小編今天為大家分享的是吉林人最愛的六大美食小吃看看您都吃過嗎？，接下來我們就來聊聊關于吉林特色小吃必吃榜?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!吉林特色小吃必吃榜小編今天為大家分享的是吉林人最愛的六大美食小吃。看看您都吃... 2022-10-11
美食牛肉炖羊肉最忌諱什麼
大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、牛肉湯是一道漢族傳統的美食，主料有牛大骨、牛肉。2、今天老劉就來分享一下“牛肉湯”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。3、下面開始介紹所需要的食材：牛腩、胡蘿... 2022-11-26
美食粉絲怎麼炒好吃
粉絲怎麼炒好吃?準備食材，包括适量紅薯粉絲，青菜，肥肉，瘦肉絲以及各種調料，我來為大家科普一下關于粉絲怎麼炒好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!粉絲怎麼炒好吃準備食材，包括适量紅薯粉絲，青菜，肥肉，瘦肉絲以及各種調料。将紅薯粉絲用... 2022-07-11
美食立冬該吃什麼
立冬該吃什麼?南京有句諺語，“一日半根蔥，入冬腿帶風”，一立冬，南京人就開始吃生蔥，以抵抗南京冬季濕寒，減少疾病的發生，今天小編就來說說關于立冬該吃什麼?下面更多詳細答案一起來看看吧!立冬該吃什麼南京有句諺語，“一日半根蔥，入冬腿帶風”，一... 2022-08-14
美食牛排可以用烤箱烤嗎
牛排可以用烤箱烤嗎?牛排可以用烤箱烤烤牛排與煎牛排性質相同，皆可讓牛排熟透，也可控制火候在将牛排放入烤箱前切記要将其水分擦幹，包裹上錫紙，再放入烤箱烤牛排時可以放入幾滴醬油，醬油起着調味、增加食欲的作用，是不可缺少的佐料，下面我們就來聊聊關... 2022-07-19
美食江西特色美食
江西特色美食?南昌炒粉江西特色小吃有南昌炒粉，江西有着魚米之鄉的稱呼，盛産大米，所以在當地有着許多的大米制品，而南昌炒粉則是将米粉放入鍋中進行涮煮，然後加入各種調料進行明火翻炒制成，味道獨特鮮香，接下來我們就來聊聊關于江西特色美食?以下内容... 2022-06-04
美食高壓鍋煮大閘蟹的做法
高壓鍋煮大閘蟹的做法?先準備一把小刷子(最好是牙刷),把螃蟹身體所有的部分都刷幹淨,最主要的是把他們的肚臍蓋子翻起來,那裡面要使勁刷——那是最髒的地方!，現在小編就來說說關于高壓鍋煮大閘蟹的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!高... 2022-07-13
美食黃瓜怎麼拌涼菜好吃簡單
黃瓜怎麼拌涼菜好吃簡單?注意事項：1，喜歡吃辣的可以适量添加辣椒油，今天小編就來聊一聊關于黃瓜怎麼拌涼菜好吃簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!黃瓜怎麼拌涼菜好吃簡單大家好，我是：一飯一菜的作者，今天教大家怎麼用刨刀制作美觀的涼拌黃瓜卷，下... 2022-12-02
美食吉林省十大特色美食介紹
吉林省十大特色美食介紹?吉林南鄰遼甯，西接内蒙古，北與黑龍江相連，東與俄羅斯接壤，東南與朝鮮相望，物産豐富，作為東北三大省之一，自然也有着同意的畫風，吉林美食更是有着濃濃的朝鮮風味，你吃過哪些吉林美食？覺得吉林最好吃的小吃美食是哪樣呢？，今... 2022-10-11
美食天津菜正宗的做法
昨兒個在車上刷微博，偶然間看見了一張“天津之眼”的照片，一下就勾起了我在天津實習時的回憶。說起那段日子工作之餘可算是嘗遍了天津美食，也算是半個天津人了。尤其那時我的室友是個地地道道的天津人，跟她學了不少天津菜，正宗美味，個個兒“頂”好吃！有... 2022-10-30
美食怎樣紅燒大鵝又爛又好吃
1張圖片“在北京都沒見過有賣鵝的，所以媽媽來的時候，特意從老家找人買了幾隻散養的鵝帶過來。”主料鵝(适量)輔料廚具無分類秋季菜譜燒一小時簡單難度熱油，蔥姜蒜爆香，下入花椒，大料，幾根紅尖椒翻炒出香味。倒入鵝塊翻炒，可事先将鵝塊焯水後撈出再炒... 2023-02-08
美食炒雞怎麼炒又香又嫩
導語：炒雞怎麼做最好吃？教您一招，雞肉滑嫩不腥，味道香濃很下飯天氣越來越涼快了，我們的胃口也變得越來越好，每天吃飯沒點解饞菜怎麼行？說到什麼菜最解饞，相信很多人都想到了肉，沒錯！肉香味濃郁吃着過瘾，确實非常解饞。好吃的肉菜有很多，如果您不知... 2022-11-07
美食紅豆餅的簡單好吃做法
紅豆餅的簡單好吃做法?材料：高筋面粉200克、低筋面粉100克、豬油30克、酵母2克、芝麻、煮熟的紅豆、白糖30克、鹽、雞蛋2個，接下來我們就來聊聊關于紅豆餅的簡單好吃做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!紅豆餅的簡單好吃做法材料：高... 2022-08-20
美食普通面粉做的雞蛋餅的做法
所需食材：雞蛋2個，面粉100克左右，牛奶150毫升左右，鹽1克做法：1.雞蛋打散成蛋液。2.加入鹽和牛奶攪拌均勻。3.加入面粉，攪拌成面糊，面粉不要一次性全部放入。如果有疙瘩，靜置5分鐘左右，再攪拌就好了。4.面糊的狀态如下圖。比酸奶略稠... 2023-01-23
美食臘肉怎麼炒好吃又簡單家常的
臘肉怎麼炒好吃又簡單家常的?，今天小編就來聊一聊關于臘肉怎麼炒好吃又簡單家常的?接下來我們就一起去研究一下吧!臘肉怎麼炒好吃又簡單家常的半塊臘肉用碗裝，加水浸滄半小時。小蔥擇去爛葉、黃葉，去皮說淨瀝水備用。鍋中加水放臘肉煮至用筷子能插穿時出... 2022-11-04
美食爆好吃家常豆腐
爆好吃家常豆腐?食材：豆腐（千萬别用内酯豆腐啊）1塊，雞蛋1個，蒜末2勺，生抽3勺，蚝油1勺，白糖半勺，澱粉半勺，鹽适量，水3勺，蔥花适量，下面我們就來聊聊關于爆好吃家常豆腐?接下來我們就一起去了解一下吧!爆好吃家常豆腐食材：豆腐（千萬别用... 2022-06-03
美食蛤肉怎麼炒不腥
蛤肉怎麼做才鮮香，掌握好以下3點，做出來的蛤肉好吃到舔盤。蛤蜊很鮮美，很多人喜歡吃，我也不例外，隻是以前一直是吃新鮮的，沒注意過這種冷凍的蛤蜊肉，倒也不錯，儲存很方便，随時想吃都可以。和其它的肉類比起來真是物美價廉，而且營養豐富，低熱量，高... 2022-12-29
美食烤龍蝦的做法
烤龍蝦的做法?先把龍蝦放尿，之後從頭劈開，再把身子劈開，一分為二，下面我們就來說一說關于烤龍蝦的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!烤龍蝦的做法先把龍蝦放尿，之後從頭劈開，再把身子劈開，一分為二。放到爐子上，刷油。将蒜弄成末加入蚝油，... 2022-06-27
美食空心菜可以煮湯嗎
空心菜可以煮湯嗎?空心菜可以煮湯空心菜是堿性食物，并含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，而且空心菜的粗纖維素的含量較豐富，并且還含有豐富的煙酸、維生素C等，因此空心菜可以煮湯食用，接下來我們就來聊聊關于空心菜可以煮湯嗎?以下内容大家不妨參考一二... 2022-06-16
美食蛤蜊肉海鮮湯
By菊子美食記用料蛤蜊500克西芹20克小黃瓜1個胡蘿蔔半個有機小西紅柿5個姜适量鹽适量橄榄油适量做法步驟1、食材準備如圖所示2、生姜洗淨切細絲，西芹切薄片3、小西紅柿切對半4、小黃瓜用削皮工具片成薄片5、胡蘿蔔也同樣片成薄片6、把片好薄片... 2022-10-30

tft每日頭條

> 美食

> 海鮮怎麼做

海鮮怎麼做

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注