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蒜苔鲳魚怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-05 02:17:33

  1、主料:鲳魚6條、蒜薹150g。

  2、輔料:油适量鹽适量老抽适量蒸魚豉油适量料酒适量姜蒜适量糖。

  3、鲳魚洗淨。

  4、蒜薹切段,準備姜蒜。

  5、把鲳魚、姜蒜放入鍋中煎一下,用料酒去腥。

  6、放老抽。

  7、放蒸魚豉油。

  8、放鹽和糖。

  9、放開水,大火煮開後改中小火。

  10、等鲳魚基本熟時放入。

  11、蒜薹熟後收汁即可。

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