1、大蒜去皮,和生姜一起剁成碎末。
2、鍋中注入菜籽油。
3、5成熱的時候,下姜蒜。
4、小火炸至金黃。
5、下豆豉。
6、小火翻炒。
7、加入豆瓣醬。
8、炒出紅油後下白糖。
9、再小火翻炒。
10、炒至豆豉焦黃時下辣椒粉。
11、再小火翻炒,炒出辣味。
12、撒入熟的白芝麻。
13、炒勻後關火即可。
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