1、米粉110克、小麥面粉110克、酵母(幹)2克、泡打粉2克、色拉油适量、水180克、白糖22克。
2、米粉加入面粉,倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉選擇無鋁的),攪拌均勻。
3、模具事先塗油,将面糊倒入。
4、醒發至表面有很多氣泡,并漲上一些。
5、再蒸20分鐘左右即可。
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