蛋煎小黃魚怎麼做-tft每日頭條

蛋煎小黃魚怎麼做

美食更新时间:2025-02-02 04:45:16

　　1、主料：小黃魚、雞蛋。

　　2、輔料：蔥、姜、幹辣椒。

　　3、調料：醬油、老酒、鹽、雞精、味精。

　　4、雞蛋打散，把洗好的小黃魚放到蛋液裡裹上雞蛋，鍋放油燒熱，放入裹好蛋液的小黃魚，煎金黃色翻面，把碗裡剩下的雞蛋液倒在小黃魚上一起煎，然後放入姜蒜幹辣椒一起煎。

　　5、接着放入鹽，老酒，醬油，再接着放少量的水燒。

　　6、燒兩分鐘放入雞精味精出鍋裝盤，最後撒上碎蔥花。

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