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焖油豆角怎麼弄

美食 更新时间:2024-08-11 12:14:21

  1、準備好主要食材做菜,将豆角的尖莢和蒂把掐掉。用清水洗幹淨,習慣将豆角掰斷,這樣吃的時候很方便。

  2、油熱蔥花爆鍋,先炒黃豆醬,然後放豆角翻炒,一定要小火炒豆角。

  3、小火慢慢的炒,油豆角變顔色上色,使其表面有一點微微焦黃。

  4、這時候豆角都變色了,加點水炖熟油豆角,也可以放點大料,增加口感。

  5、等水都吸收了,加點調味的黃記煌醬料和鹽,翻炒出鍋。

  6、美味的焖炖油豆角就出鍋了。

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