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茭白家常做法

美食 更新时间:2024-12-20 16:40:24

  1、材料:茭白,豬肉,蔥姜蒜,生抽,鹽,糖,料酒,雞精

  2、茭白切絲,姜蒜切末備用。

  3、豬瘦肉切絲,加料酒、生抽、水澱粉拌勻腌制碼味。

  4、鍋裡燒油,油熱後下肉絲滑散至變色後起鍋備用。

  5、餘油炒香姜蒜末,下茭白絲翻炒,加少許鹽、糖、生抽和一點點水,炒至茭白軟。

  6、倒入肉絲炒勻,撒少許雞精提味起鍋即可。

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