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如何制作水煮蛋

美食更新时间:2024-11-13 04:39:02

　　1、準備原材料：雞蛋三個、水适量。

　　2、雞蛋仔細清洗，這一步不能省略，洗幹淨了才衛生。

　　3、冷水入鍋，鍋内的水量剛好沒過雞蛋。

　　4、水開後煮六分鐘，我用的電飯鍋，火的大小不能控制，開後就敞開鍋蓋煮，火太大的話容易把雞蛋煮破，關火後蓋蓋子焖幾分鐘。

　　5、雞蛋撈出來稍涼，自然冷卻，不建議入冷水。

　　6、輕輕磕破蛋殼。

　　7、雙手夾住雞蛋，微微均勻用力一搓，蛋殼就裂開了，雞蛋很容易就剝開了

　　8、水煮蛋做好了。

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