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醋蒸鲫魚怎麼做

美食 更新时间:2024-11-11 13:03:51

  1、先把準備好的鲫魚開膛剖肚,去除魚腸魚肚等髒東西,還有魚肚子裡黑色的膜、魚鰓也去掉了。

  2、鍋中置油,燒熱,下鲫魚煎一下。

  3、需要煎到兩面金黃就可以了。

  4、把鲫魚盛出來,待用。

  5、往鲫魚上放兩勺老抽、一勺醋,再加一些姜末。

  6、放到鍋裡蒸,蒸至少一小時,可以更長時間(時間越長魚刺越軟)。

  7、鲫魚蒸好了,配上一晚白米飯,吃起來可真香。

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