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好吃又美味的孔雀開屏清蒸魚做法

美食 更新时间:2024-10-14 07:19:36

  1、原料:魚800克,蔥姜絲各50克,醬油15毫升。

  2、清洗幹淨的魚,去掉魚頭和魚尾,魚身切成一厘米厚的魚片,但是不切斷。

  3、加入适量的料酒,食鹽腌制十分鐘,盤子底部鋪上蔥姜蒜,擺好造型之後再撒上一層姜蒜。

  4、放入蒸鍋中,開水後蒸八分鐘,取出加入适量的青紅辣椒段裝飾,放上蔥姜絲,胡椒粉,醬油,淋上熱油即可。

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