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奶油意面做法

美食 更新时间:2025-02-20 18:18:35

  1、把40g芝士磨碎。把蛋黃蛋清分離。把芝士碎倒入蛋黃中。加入50g奶油。攪拌均勻。把100g培根切成長條。加入鍋中小火煎出油份。

  2、把培根煎脆,去掉油份。加入10g大蒜炒香。倒入200g奶油。攪拌均勻。小火煮10分鐘。另起鍋加1000g水。加入100g意大利面。煮軟。

  3、加3g橄榄油。把意大利面放入鍋中。攪拌均勻。加入之前準備好的蛋奶液。邊攪拌邊加入,攪拌均勻。加入3g黑胡椒粉調味即可。

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