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口蘑牛肉粥竅門

美食 更新时间:2024-09-28 13:23:36

  1、主料:粳米(50克)香菇(鮮)(60克)牛肉(前腿)(30克)。

  2、調料:大蔥(15克)豬油(煉制)(10克)姜(10克)味精(3克)鹽(3克)。

  3、将水發香菇去梗洗淨,擠幹切絲。

  4、牛肉洗淨切絲。

  5、粳米淘洗幹淨。

  6、蔥切末,姜切片,備用。

  7、将香菇、牛肉、粳米共同放入鍋内,加水3杯,用小火熬至肉爛米熟。

  8、加蔥末、姜片、豬油、鹽、味精再煮3分鐘即可。

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