羊肉炒蔥頭如何做?食材:羊肉200克,洋蔥絲100克,花椒、姜絲各10克,辣椒5克,精鹽、黃酒、味精、醋、素油各适量,今天小編就來聊一聊關于羊肉炒蔥頭如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:羊肉200克,洋蔥絲100克,花椒、姜絲各10克,辣椒5克,精鹽、黃酒、味精、醋、素油各适量。
羊肉洗淨切成絲。
鍋置火上,放入素油燒熱,放人花椒、辣椒炸焦。
撈出後再放入羊肉絲、姜絲、洋蔥絲翻炒,加入精鹽、黃酒、味精、醋,熟透收汁即成。
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