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黑芝麻豬油湯圓怎麼做

美食 更新时间:2024-08-28 10:39:14

  1、材料:糯米面67克,黑芝麻50克,豬闆油40克,開水40克,白糖50克左右。

  2、黑芝麻清洗幹淨。

  3、放入鍋中,用小火炒出香味,冷卻後壓成粉末。

  4、豬闆油清洗幹淨,取下豬油。

  5、将豬油放入容器中。

  6、倒入黑芝麻粉。

  7、再倒入白糖。

  8、然後混合成黑芝麻餡料備用。

  9、糯米粉倒入另一個容器中。

  10、糯米粉加開水和成糯米面團。

  11、蓋上保鮮膜醒一會兒。

  12、将黑芝麻搓成5克的圓形。

  13、糯米面團分成10克的一份。

  14、然後将糯米面團搓出一個圓洞。

  15、将餡料放入。

  16、再包好,如此将其他湯圓包好。

  17、鍋中放水,水開後,倒入湯圓,湯圓浮起後即可食用。

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