1、食材:魚丸适量、面粉适量、椒鹽适量。
2、魚丸先過開水,從冰箱裡拿出來的,過一遍水裡面熱一下,以免等下油炸好了,裡面還是冰的。
3、面粉加水,魚丸放進去裹粉。在裡面加了點椒鹽。
4、油炸,等到魚丸呈金黃色的時候撈起。
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