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黑胡椒醬汁怎麼做

美食更新时间:2025-11-24 11:27:14

　　1、用料：黑胡椒碎5克、洋蔥10克、大蒜5克、番茄沙司15ml、蚝油5ml、糖2克、鹽2克、黃油5克。

　　2、熱鍋放油，再把黃油放在鍋中，讓它慢慢融化成液體。然後把預先切好的大蒜和洋蔥放入鍋裡翻炒。

　　3、煸炒至洋蔥變軟變透明，能聞到香味即可。

　　4、然後将黑胡椒碎倒入，快速翻炒均勻且出香味。

　　5、在鍋中倒入适量水，沒過食材，然後攪拌均勻。

　　6、轉小火煮至沸騰後倒入番茄沙司、蚝油、糖和鹽，繼續小火煮制。

　　7、待湯汁變濃稠後即可，期間要不停用鏟子翻炒，炒2分鐘即可出鍋。

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