1、主料:幹豆腐3張。
2、輔料:土豆1個、胡蘿蔔适量、蔥姜末适量。
3、準備所有原料。
4、3張幹豆腐切小片,1個土豆、1段胡蘿蔔切片及蔥姜末備用。
5、油鍋放蔥姜炒香。
6、添足量水并把幹豆腐塊、土豆片、胡蘿蔔片放入鍋中蓋蓋兒炖至湯汁減少,放鹽調味即可出鍋。
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