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炸棒做法和配方

美食 更新时间:2024-07-22 08:22:44

  1、主料:白面一公斤、稀米丹(蒙古族一種奶制品300克、雞蛋6個、白糖250克、 食鹽1克;

  2、做法:将稀米丹放在盆裡倒溫水150毫升,雞蛋打破同時放入白糖,加入食鹽一起順時針攪拌均勻。

  3、然後将白面慢慢放入,揉面,将和好的面放在面闆上約半個小時後開始制作。擀成餅狀約0.5厘米厚即可然後切成長條狀,中間再用刀剖開兩至三刀即可,果子成形。

  4、鍋裡此時燒開豆油,然後貼着鍋邊依次将果子放進油鍋裡炸約三到五分鐘左右,顔色變金黃,即可撈出放入盤中上桌。

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