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尖椒蔥花蛋餅如何做

美食 更新时间:2025-01-09 13:01:16

  1、雞蛋兩個、面粉40克、水100毫升、青椒三分之一、鹽5克。

  2、步驟:打兩個雞蛋,慢慢放入面粉,一邊放一邊攪拌,避免出現面疙瘩;加水,攪拌均勻;放青椒和鹽,攪拌均勻。

  3、平底鍋,倒油;油熱了倒入面糊,面糊固定出現焦黃色時翻面;兩面都沒有生面糊,邊緣微焦的時候即可。

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