1、炒花生秘訣就是要把花生米在清水中洗淨。
2、然後再浸泡10分鐘,用漏勺撈出瀝幹水份。
3、樣的花生米在炒鍋裡翻炒時不會炒糊,盛出晾20分鐘之後特别酥脆好吃。
4、把花生米撈出來後,瀝幹水分後就可以開始炒花生米了。
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