1、黨參紅棗公雞湯。食材有公雞1隻、紅棗3-4顆、黨參半根、以及生姜、鹽等。
2、做法:首先将公雞沖洗後剁成塊,然後用開水焯一下去血沫,再沖淨備用;接着将食材放進湯煲中,放入适量冷水燒開,注意要去淨浮沫,最後用中火炖個一半小時到兩小時即可,湯好後放入調料即可出鍋。
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