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白菜豆腐湯怎麼做好喝

美食更新时间:2025-03-14 05:36:51

　　1、主料：豆腐250克，奶油白菜180克，泡發好的粉絲120克。

　　2、配料：蔥适量姜适量。

　　3、輔料：鹽适量雞湯一碗。

　　4、将白菜洗幹淨，豆腐切好。

　　5、粉絲提前泡發好。

　　6、清洗好的白菜切成寸段備用。

　　7、炒鍋熱鍋涼油六成熱放入蔥姜炸香。

　　8、放入切好的白菜翻炒。

　　9、等白菜翻炒完全變色後加入雞湯燒開。

　　10、加入雞湯或者水燒開打入豆腐片，蓋鍋煮3分鐘左右。

　　11、然後放入粉絲煮2分鐘左右，放入雞精和鹽出鍋即可。

　　12、白菜粉絲豆腐湯做好了裝碗即可食用。

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