1、鍋中加水燒開,放入手擀面煮熟撈出過涼。
2、起鍋燒油,放入肉片炒至變色,接着加入蔥花爆香,加入切好的芸豆丁翻炒均勻,加入生抽兩勺繼續翻炒。
3、倒入适量的水煮開,煮開後再煮五分鐘,加入洗淨的花甲。
4、待花甲煮至開口即可。
5、加入一勺鹽攪拌均勻即可了。
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