香幹雞蛋青椒竅門-tft每日頭條

香幹雞蛋青椒竅門

美食更新时间:2024-07-21 19:19:40

　　1、雞蛋三個先打散。

　　2、加入少許鹽及料酒調勻備用。

　　3、薄皮青椒洗淨去蒂去籽切成絲備用，香幹清洗下切成絲備用。

　　4、熱鍋倒入适量花生油，倒入蛋液煎至金黃色，盛出備用。

　　5、鍋内再倒入少許花生油，放入香幹翻炒至軟。

　　6、炒好的香幹放鍋的一邊，倒入青椒絲翻炒至翠綠色。

　　7、再把炒好的香幹混合，加入适量鹽炒勻。

　　8、加入炒好的雞蛋混合翻炒均勻即可，關火放入少許雞精調味。

　　9、出鍋裝盤，成品。

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