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蒜蓉蒸龍蝦做法

美食 更新时间:2025-02-05 20:58:40

  1、龍蝦蝦背用剪刀從中間剪開。

  2、然後翻過來同上邊的剪法一樣從中間剪開。

  3、慢慢的掰開兩半,把蝦線挑出來扔掉。

  4、兩邊有腮,這是不能吃的,把它剪掉。

  5、把收拾好的龍蝦用清水泡30分鐘,期間換幾次水。

  6、泡龍蝦的時候就準備材料了。大蒜一頭切成末。

  7、鍋中放入适量的色拉油,燒熱。

  8、放入蒜末翻炒。

  9、将火調成下火,以免蒜末炒糊。

  10、将蒜末炒至微黃,然後放入一勺鹽調味(不要放太多,龍蝦本身就有鹹味)。

  11、放入适量的魚露。

  12、海鮮醬油、蒸魚豉汁。一起攪拌均勻就可以關火了。

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