1、将兩把糯米拌入米中,洗淨後放入濾網中濾去水分。
2、香腸切成丁,洋蔥切成三四厘米長的段。
3、把蔥放進油鍋裡。
4、用小火把蔥頭煎至輕燒。煮些蔥油。米飯很香。用筷子把大蔥夾起來放進香腸裡。
5、翻炒幾下,放入豌豆,一勺蚝油,翻炒至豌豆碎,然後關火。
6、用廚房紙巾在鍋裡抹上薄薄的油。
7、倒入米飯,3杯水炒黃豆香腸。
8、轉小火8分鐘,關火煮15分鐘。
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