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豬肺止咳湯的做法

美食更新时间:2024-09-17 05:55:15

　　1、原料：豬肺300克，沙參8克，淮山8克，百合8克，蜜棗3枚，姜、鹽各适量。

　　2、沙參、淮山、百合用溫水浸透。

　　3、沙參斜切成厚片。

　　4、豬肺反複沖洗幹淨，切成中塊。

　　5、鍋内放清水，放入豬肺，燒滾，然後撈出豬肺，沖洗幹淨。

　　6、将以上用料放進炖盅，加入适量水，炖盅加蓋，隔水炖之。

　　7、待鍋内的水燒開後，用中火燒180分鐘即成。将藥渣撈出，加鹽調味即成。

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