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蒸肉的腌制方法大全

美食 更新时间:2024-11-11 16:00:23

  1、豬裡脊肉洗淨後切片待用。

  2、将切好的豬肉放入碗中。

  3、加入适量鹽、生抽、蚝油、姜蒜。用手揉攪拌。

  4、加入适量蒸肉米粉,攪拌均勻腌兩小時以上。

  5、最後倒入料酒然後用手将肉和調味品攪拌均勻,開始腌制20分鐘左右即可使用。

  6、選取好的南瓜切塊,鋪在下面。

  7、把腌制好的粉肉放在南瓜上面,蓋好,準備上蒸鍋。

  8、大火把水燒開。上菜去蒸,蒸一小時即可出鍋。

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