各位朋友大家好！

這裡是《青說健康》，我是楊青一老師。

《青說健康》是營養學養生課堂，分享楊老師30年食療養生經驗。

今天我們讨論的話題是：胃病患者喝牛奶好還是喝羊奶好！

一、胃不好要選擇養胃的奶制品

經常有聽衆咨詢楊老師，詢問胃不好應該喝牛奶還是喝羊奶，要确定這件事我們就要了解牛奶和羊奶的特點和寒熱屬性，确定哪一種更養胃，我們就選擇哪一種奶制品。

我們先來了解一下牛奶和羊奶的特點。

在營養成分方面比如蛋白質、脂肪、鈣的含量，牛奶與羊奶區别不大，因為牛奶和羊奶都是哺育幼小生命的必需品，部分營養物質含量如下：

以每100克奶制品為例：

蛋白質含量：3%。

脂肪含量：3.2%。

碳水化合物：3.4%。

鈣含量：104毫克。

每天喝一包奶大約230克，可以獲取6.9克的蛋白質，獲取239毫克的鈣質，對于我們每天補充蛋白質和補鈣是非常重要的。

對比牛奶、羊奶營養成分差距不大，但是還有一項對比指标很重要，這就是牛奶、羊奶的寒熱屬性。

二、牛奶羊奶怎樣選擇比較好

我們了解了牛奶羊奶的基本性質，我們就可以做出正确的選擇了。

胃不好的朋友大多數都有體寒胃寒的情況，如果喝牛奶會加重體寒胃寒的症狀，胃寒加重以後胃動力會下降，胃部的微循環會減緩，不利于胃粘膜的修複。

而羊奶是溫熱性質的，喝羊奶可以養胃，對胃病的康複有一定的幫助作用，所以胃不好的朋友選擇喝羊奶比較好。

另外，羊奶還具有很好的食療作用，《本草綱目》中對羊奶的作用有詳細的介紹：

羊奶味甘、性溫、無毒。

主治：補寒冷虛乏。

潤心肺，治消渴等引起的糖尿病、尿崩症，療體弱多病，益精氣，補肺和腎氣，調小腸氣。

所以說對于身體寒涼、身體虛乏的人适合喝羊奶，糖尿病患者适合喝羊奶，體弱多病者适合喝羊奶。

《本草綱目》中介紹羊奶能夠補腎氣，這一點對中老年朋友特别重要，因為随着年齡增長，很多中老年朋友會出現腎氣不足的情況，每天喝羊奶可以很好地提升我們的腎氣。

胃不好的朋友中也有一些是熱性體質，比如平時手腳熱，冬天不怕冷，也沒有胃寒，這種情況下就可以喝牛奶，熱性體質的朋友如果喝羊奶反倒會不舒服，會出現上火的情況，所以熱性體質的朋友喝牛奶比較好一些。

牛奶、羊奶還有一個區别是乳糖含量不一樣，很多人喝牛奶會腹瀉，是因為牛奶中乳糖含量比較高，乳糖不耐受的朋友喝牛奶容易出現腹瀉。

羊奶乳糖含量比較低，乳糖不耐受的朋友喝羊奶一般很少會腹瀉。

三、兒童應該選擇哪種奶制品

奶制品營養非常平衡、非常全面，無論是人類還是各種哺乳動物，從出生開始就需要靠乳制品生存和生長，因此乳制品可以稱得上是全能食品，七大營養素一樣都不多一樣都不少，并且非常的平衡。

乳制品對嬰幼兒也是非常重要，是嬰幼兒生長發育的必需品，嬰幼兒在選擇奶制品時也要注意，一般3歲以下适合喝牛奶，3歲以上喝羊奶比較好。

孩子從一出生基本都是熱性體質，出生後開始吃母乳，然後開始逐漸增加牛奶，随着月份的增加開始吃各種水果，并且會跟着大人吃一些寒涼的蔬菜，特别是在幼兒園，每天的加餐幾乎都是寒涼的水果，孩子的體質逐漸開始出現寒涼表現。

我們家的小孫女現在四歲半了，早餐、午餐在幼兒園吃，上午下午還有加餐，幼兒園上午下午的加餐幾乎都吃寒涼的水果，午飯吃的炒菜大部分也是寒涼的，有時吃了西瓜或者午飯吃了黃瓜，回家後就說肚子疼，體質越來越接近寒涼的狀态。

為了給小孫女補充好蛋白質，每天早晨和晚上睡覺前都要喝一杯奶，這種情況下喝什麼奶就非常重要了，如果繼續喝牛奶就會加重體寒，會帶來身體的各種不舒服，所以從小孫女3歲開始我就給她喝羊奶粉了，現在小孫女的寒熱狀态保持的還比較平衡。

我家小孫女喝的羊奶粉就是楊老師為給大家推薦的這一款，之所以讓我家小孫女喝這一款羊奶粉，是因為我親自到工廠考察過，這家企業被認定為“世界羊乳加工樣闆工廠”，通過考察了解到，這是目前國内最大的羊乳生産廠，産品質量、安全性都非常放心。

今天為大家介紹牛奶和羊奶的特點，羊奶是溫熱性質的，有胃病和胃寒的朋友喝羊奶比較好，同時建議3歲以上的孩子最好也是喝羊奶比較好。

今天我們的課程就到這裡。

謝謝大家的收聽，請大家将今天的健康知識，分享給您的家人和身邊的朋友，讓更多的朋友獲得健康的身體。

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祝大家身體健康！我們下期節目見！

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