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家裡隻有寬面條怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-11-29 08:59:54

  肉丁炸醬面

  主料:豬後臀尖肉300克,黃醬250克、面條;

  輔料:青蒜、綠豆芽、黃瓜絲;

  調料:食用油、精鹽、白糖、雞精、蔥花、啤酒;

  做法:

  1、将豬肉洗淨切成黃豆粒大小的丁,黃醬用啤酒調稀,青蒜切成末。

  2、坐鍋點火放入清水将面條煮熟撈出待用。

  3、坐鍋點火放入油,油熱煸炒肉丁,稍微變色倒入調好的黃醬,反複翻炒,放入白糖、雞精适口味放入鹽,待水氣全部蒸發掉,放入蔥花出鍋後倒入裝有面條的碗中撒入青蒜末即可。

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